把木薯粉、面粉、盐一起放入盆中
倒入水,活成面浆
起锅,刷一层油
倒入一勺半面糊
凝固后翻面,一分钟后取出。
装入盘中,冷却。
剩下的面浆也是按以上步骤做完。直径20厘米的面片,大约能做5-6个,根据厚薄自己掌握
冷却好了以后切成条备用。
肉切条,洋葱切条,葱切段
起锅上油,油热后倒入肉,煸炒
倒入葱、洋葱翻炒,倒入生抽、耗油。
倒入粉片翻炒
倒入一点水,翻炒。
两分钟后放入盐,鸡精,翻炒一下,成盘即可。
完成
上传你做的木薯粉条