意大利面水开下锅,加一小勺盐煮10分钟左右,根据面的说明。
煮熟后捞出备用。
西红柿热水烫一下(我是煮面时水开了先把🍅放进去烫一下,捞出来,然后放的意面。又方便又省钱!)去皮,切成小块备用。
洋葱切碎,
酱牛肉切丁(为什么是酱牛肉,看我上一篇就知道了。也可是猪肉碎,牛肉碎,提前煨一下在炒完蒜之后翻炒一下就可以)
蒜切片。
①起锅加入橄榄油,化黄油。
②加入蒜炒香。
③加入洋葱,我在这一步加了半勺盐🧂把洋葱炒软。
④加西红柿,不断翻炒,炒粘稠加入番茄酱和糖。
⑤加入酱牛肉粒和黑胡椒翻炒均匀。
⑥盛出,浇到意大利面上🍝
搅拌一下,开吃!