烧烤味的孜然平菇
7.2
综合评分
21
人做过这道菜
程小贝的铲屎官
饭要用心做，毕竟是做给自己吃的！
用料
烧烤味的孜然平菇的做法
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平菇去掉根部，撕成小块，洗净备用！
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锅中放适量清水，放花椒、料酒和少许盐，大火烧开后放入平菇煮1分钟，捞出沥干水分！
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蒜苗洗净，用刀将根部拍散，切段！
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准备配料！
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马克西姆不沾锅中放油（比平时炒菜的油略多些），油热后放入配料煸香！
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放入平菇，加生抽、老抽、蚝油、白糖和少许盐调味，中火翻炒1分钟！
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放入蒜苗，加孜然粉，大火翻炒20秒即可！
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装盘，开吃！
