炝炒四季豆（新手易学）
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人做过这道菜
Vivien陈cookie
一个人:很少吃米饭🍚那就多吃蔬菜和肉肉吧
用料
炝炒四季豆（新手易学）的做法
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清洗:
将配料清洗，干辣椒🌶️切段生姜和大蒜切成小颗粒备用
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清洗:
将四季豆理成小段，清洗好备用
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中火测温:
锅烧干，倒入菜油（选用金龙鱼AE纯香菜籽油，感觉炒出来的菜很香很香哦）大约烧1-2分钟
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炒料:（小火）
将准备好的配料倒入锅内进行翻炒1-2分钟
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翻炒至两面变成绿油油的状态，大约2-3分钟
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加水闷煮:（先中火后大火收汁儿）
加➕适量的纯净水进行闷煮
PS:这一步如果事先用油炸了就可以免除
最后起锅放适量盐🧂即可
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最后
起锅 装盘
完成
小贴士
注意控制火力和配料
