黑椒牛柳意粉
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人做过这道菜
乔瑜
这个方子是我一直以来做的最简化版，反正对我来说是做法最快捷而且味道还是挺有保证的。😂
用牛扒的话牛肉怎么炒也不怕咬不动了～
用牛扒的话牛肉怎么炒也不怕咬不动了～
用料
黑椒牛柳意粉的做法
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將牛扒切成条状用料酒、適量淀粉和蚝油油腌1下（大概15分鐘左右），然後把洋葱、青红椒切成絲，葱切段放一旁待用。
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锅里加水煮开后加油和适量盐下意粉，煮12-15分钟左右，煮的期间不断搅拌注意防粘锅。煮好后捞出过凉水，稍微沥干水份后加适量植物油搅拌均匀防粘。
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热锅加油（有黄油可用黄油），倒入腌制好的牛扒条快速翻炒，加入洋葱，青红椒翻炒片刻，加入事先煮好的意粉继续翻炒，最后加入葱段、适量蚝油和黑椒汁翻炒均匀即可。
小贴士
喜歡黑椒味重的可以在加调理的时候加點自己研磨的黑胡椒粒，味道很惊人哦。
