藕(去皮) | 330克 |
猪肉馅(三肥七瘦) | 100克 |
鸡蛋 | 2个 |
普通面粉 | 50克 |
剩米饭 | 90克 |
甜玉米粒 | 30克 |
素鸡(五香干豆腐卷) | 30克 |
胡萝卜 | 少量 |
洋葱 | 少量 |
香芹 | 少量 |
盐 | 适量 |
白胡椒粉 | 适量 |
生抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
十三香 | 适量 |
藕去皮
擦成丝,攥一下水备用。
猪肉馅儿放料酒,生抽搅打上劲。
把胡萝卜🥕洋葱,香芹,素鸡都切成丁。
把剩下的所有材料倒入肉馅盆里搅匀。
搅好的馅料。
用小勺舀到抹油的电饼铛里,上面也抹上油。
我偷懒了,可以用手团成圆球,在放到锅里,边缘看着好看光滑。
中🔥火五六钟左右,两面金黄就OK,我感觉不规则也很美。
一口咬下去藕香,肉香,米香,面香,豆香……简直是太香了,香到没朋友。