印花饼干｜春日高颜值饼干来get啦

#食谱#
🌿春日系的食谱又来啦🌿
做了一款花花小饼干，希望你们喜欢噢
成品太有趣啦
没有压到很厉害的花花烤干还是立体的
快来get吧，带出去野餐可有面子啦
食材：
黄油100克，蛋液20克，糖粉 50克，低筋面粉 150克 ，三色堇花瓣
做法：
🌿三色堇花瓣洗后用厨房纸吸干水分
🌿黄油软化到手指可以轻轻按下去的程度
🌿加入糖粉打发到蓬松发白，再分三次加入全蛋液继续打发
🌿然后筛入低筋面粉，用刮刀翻拌成光滑面团，放入冰箱冷藏10分钟
🌿用两张油纸把面团放在中间，可以借用厚度尺，这样比较均匀
🌿用擀面杖擀平成适当的薄片，然后用喜欢的模糊压出你想要的形状
🌿把三色堇放在压好的膜具中间，稍微按压一下，不然烤干会掉
🌿烤箱上火165℃，下火160℃，烤15分钟左右（根据自己烤箱调整）
🌿烤到10分钟左右加盖锡纸，这样防止烤干变色太过
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