虾去虾枪虾线虾腿，挤出虾头里的脏污，用刀从虾尾部片开，方便更好入味。放入碗中加姜片 料酒 葱结抓匀腌制十分钟，准备蒜切成蒜，葱切葱花备用。
锅放油，倒入虾煎至两面金黄煎出虾油盛出。锅留油倒入蒜末炒香，加入煎好的虾➕1勺蚝油➕1勺生抽翻炒均匀。
适量盐白糖，加少许清水焖煮3分钟左右，淋少许水淀粉勾芡，撒上葱花即可。
蒜香入味
上传你做的蒜蓉虾
仔妈美食
