超市买回来的瘦肉,害怕外面用绞肉机的不干净所以自己稍微剁剁。
加入姜片和洗干净的春砂仁一起剁碎。
加入淀粉、生抽、老抽,蚝油,植物油搅拌均匀备用。
腌制15~20分钟入味。
把山楂片撒在肉上,放到锅里大火蒸20分钟就阔以开餐啦!
大成功!!
上传你做的春砂仁蒸肉饼