喜得干饭宝宝~~无辣版花菜炒肉

6 人做过这道菜
每到周末,对于一个卸下装备,转战厨房的厨娘,脑子里就一件事:吃什么!吃什么🤔?

家里两只小奶狗超爱吃花菜,个人觉得,花菜吸收了肉汁后会更好吃,并且小奶狗们也都是肉娃娃。😄

那还说什么,走起,买菜去呀!

用料  

花菜 1颗
猪肉 200克
生抽 2勺
玉米淀粉 1小勺
食用油 适量
五香粉 适量
适量
蚝油 2勺
生姜片 几片
蒜末 6瓣
圣女果 5个(点缀)

喜得干饭宝宝~~无辣版花菜炒肉的做法  

  1. 所有材料准备好。肥瘦肉分开,因为我家小奶狗们都不吃肥肉,我就用肥肉炸油。

    喜得干饭宝宝~~无辣版花菜炒肉的做法 步骤1
  2. 猪肉用1勺生抽,1小勺玉米淀粉拌匀,再撒点食用油抓拌,腌制5分钟左右。

    喜得干饭宝宝~~无辣版花菜炒肉的做法 步骤2
  3. 锅内倒入一点点食用油,下入肥肉,把油逼出来,然后把油渣剩出。
    用剩下的油爆香蒜末,生姜(娃娃们不吃生姜,为了好挑选,我都切块)

    喜得干饭宝宝~~无辣版花菜炒肉的做法 步骤3
  4. 然后倒入猪肉,加入两勺蚝油,翻炒至变色。(因为生抽,蚝油里有盐,这里就不再放盐了)

    喜得干饭宝宝~~无辣版花菜炒肉的做法 步骤4
  5. 倒入花菜,继续翻炒,等花菜稍微有点软的时候,加入一点盐,和一勺生抽,撒点五香粉。

    喜得干饭宝宝~~无辣版花菜炒肉的做法 步骤5
  6. 出锅前一分钟,加入圣女果翻炒,第一可以增加整道菜的色彩,在视觉上引起食欲,第二可以增加圣女果独特的酸甜味,猪肉条也特别的软嫩,特别适合宝贝们的胃口。一人吃掉满满一碗饭,棒棒的。

    喜得干饭宝宝~~无辣版花菜炒肉的做法 步骤6
  7. 我是一名合格的饲养员。😄

    喜得干饭宝宝~~无辣版花菜炒肉的做法 步骤7

小贴士

几乎是任何人都会做的一道下饭菜。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2021-03-17 23:22:35
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