炒萝卜干

将萝卜干改一下刀洗净，洗两遍就可以了，不要怕咸泡在水里，试过，萝卜干的味道太淡不好吃（实验过用五香味的炒出来最好吃）

锅中加入适量的菜籽油，加热到冒烟，放入一勺剁椒（我用的剁椒是自己腌制的，比外面买的要好吃很多）煸炒一下，让剁椒的辣味释放出来。

再放入萝卜干继续翻炒

再放入蒜继续翻炒几下

放入一点生抽

再放入一点白糖（这道菜是有点甜辣口味的，所以白糖要稍微多放一些）。

加入适量的水稍微煮几分钟，不要把水全部煮干，留一点汤汁更好吃。

起锅前加入适量鸡精。

真的很好吃哦。