葱打结,姜切片。鸡放所有调料里腌半小时到一小时。
锅里一丢丢热油,鸡放进去稍微煎一下,可以不煎。
所有调料放进锅里和鸡一起焖十五分钟左右,翻面,再焖十五分钟,然后把料汁淋在鸡上面,如果很咸太浓了,加一丢丢热水,鸡熟就捞起来,完工。
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