菜苔洗净,切小段备用;蒜切片、干辣椒切段备用;腊肉(自己腌制的,可以用买的)切片备用。
锅里放少许油,将腊肉放锅里煸炒一会,出出油;放蒜片、干辣椒炒出香味;放菜苔翻炒一会,加少许生抽翻炒;出锅前放适量的鸡精、盐,即可。
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