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只适合商用螺蛳粉汤配方
只适合商用螺蛳粉汤配方
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螺蛳粉最主要就是靠汤底，汤的味道一定要调好！
调好并且每天的口味一致，要求所有配比都必须量化！
用料
螺蛳酱
150克
螺蛳增香膏
60克
螺蛳粉汤料包
470克
臭味香投酱
250克
豆腐乳
20克
辣椒红油
适量
只适合商用螺蛳粉汤配方的做法
熬好高汤后，直接加入以上调味料包，小火保温汤锅里的螺蛳粉汤温度在80度左右，商用的螺蛳粉汤就调好了
上传你做的只适合商用螺蛳粉汤配方
随便看看
棒子面
奶类
展艺泡打粉
胡萝卜土豆炖牛肉
荷叶糯米排骨
凉拌包菜丝
蚝油烧豆腐
干贝排骨汤
炖雪梨
干煸有机花菜
该菜谱发布于 2021-03-18 14:02:26
303 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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只适合商用螺蛳粉汤配方的答疑
蔡顺巧
2022-12-16
0
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这些调料在那能买到啊怎么联系你
小柳_q7le
2022-06-04
0
赞
你好 想学螺蛳粉怎么联系
作者回复
2022-06-05
您好，大部分螺蛳粉汤用料都标准化了，按照比例准备食材即可，可以自己在家尝试味道的，很多大厂都有试味装调料
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