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河北地方小吃“ 肉焖子”
河北地方小吃“ 肉焖子”
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记忆中的老味道
儿时的记忆，只有过年才能吃到，可解馋啦。
用料
熟碎肉500克
肉汤500克
红薯淀粉200克
清水200克
生抽，老抽，盐，芝麻油，葱花，生姜碎，十三香，胡椒粉适量
红薯粉1把
河北地方小吃“ 肉焖子”的做法
骨头汤，碎肉，
熬开下入葱花，姜碎，红薯粉条熬到粘稠关火
淀粉液中加入调料搅拌均匀慢慢加到肉汤中
起锅烧水蒸，水开计时40分钟放凉
切片，倒上蒜汁
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该菜谱发布于 2021-03-18 18:22:09
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