虾去头去虾线（虾头根据自己喜好）洗净，蒜切片、生姜切丝备用。
油、生姜、蒜、辣椒入主锅，2分钟/120度/速度1爆香（辣椒根据自己喜好放或不放）。
放入虾、料酒、红烧酱油、蚝油、冰糖，8-10分钟/Varoma/反转小勺，（我家量少所以用8分钟，量多就10分钟）。
时间到，装盘享用。
上传你做的红烧大虾
小燕莫
