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家炖鲈鱼

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许茁的厨房  许茁
鱼含有高蛋白，为了给娃娃补充蛋白。要多多吃鱼哦！

用料  

鲈鱼 1条（2斤左右）
八角 2个
葱姜蒜 若干
米醋 2勺
糖 5克
料酒 3勺
酱油 5勺
盐 3-4克
干辣椒 1-2个
清水 100克

家炖鲈鱼的做法  

  1. 买好的鲈鱼，处理干净，身上切刀，为了更好入味。加入料酒去腥！

    家炖鲈鱼的做法 步骤1

  2. 葱姜蒜，花椒大料爆锅炒香。

    家炖鲈鱼的做法 步骤2

  3. 放入鲈鱼🐟小火煎至有薄薄的黄色皮。

    家炖鲈鱼的做法 步骤3

  4. 倒入所有调料和清水，小火炖10分钟。大火收汁！

    家炖鲈鱼的做法 步骤4

  5. 撒上香菜出锅啦！

    家炖鲈鱼的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-03-18 19:19:44
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