鲜笋咸鸡汤

8.9 综合评分
6 人做过这道菜
适合春天吃的汤呀,一口一个下去嘴里都是春天的味道

用料  

两根
咸土鸡 半只
四片
四根

鲜笋咸鸡汤的做法  

  1. 两根笋剥皮洗净
    切滚刀块

    鲜笋咸鸡汤的做法 步骤1
  2. 莴笋去皮洗净切滚刀块

    鲜笋咸鸡汤的做法 步骤2
  3. 半只咸鸡切小块
    泡热水半小时

    鲜笋咸鸡汤的做法 步骤3
  4. 起锅烧油炒一下咸鸡,加一锅热水煮半小时

    鲜笋咸鸡汤的做法 步骤4
  5. 半小时后加入莴笋和鲜笋

    鲜笋咸鸡汤的做法 步骤5
  6. 出锅前撒葱花完成




    因为咸鸡比较咸就不用再放盐了,口重的话可以尝尝味道适量添加

    鲜笋咸鸡汤的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2021-03-18 19:29:39
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鲜笋咸鸡汤的答疑

  • 慣丿_krbg  2022-03-09  
    1
    加入鲜笋以后煮多久😍
    作者回复 2022-04-01  
    煮到汤的颜色发白,用筷子扎一下鸡可以扎透,基本就可以啦
  • O仙人球  2021-12-22  
    1
    真不错,我做了,客户说好吃
    作者回复 2022-01-04  
    👏 🎉👍
  • 下厨房用户_abekc  02-20  
    0
    我有一只咸鸡据说非常咸,请问冷水泡还是温水泡?泡多久?
    作者回复 02-23  
    热水或者温水都可以,非常咸建议泡一下午至少三四个小时
  • 宽芙  2022-05-09  
    0
    不用放料酒跟味精吗
    作者回复 2022-05-15  
    不用的,已经很鲜很鲜了
  • 啊启_fa0y  2022-03-30  
    0
    笋干可以吗
    作者回复 2022-04-01  
    笋干不可以哦,笋干可以烧肉
  • O仙人球  2021-12-11  
    0
    鲜吗?
    作者回复 2021-12-21  
    鲜掉眉毛

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