我被自己做的酸辣粉征服了！小白也毫无压力！

先烧一壶水。多烧点。
等水开的时间，可以准备配菜和调料汁。

其中一段大葱切葱花，洋葱切丝，放到一只碗内。
香菜切碎或者不切，放一只碗内。
小葱切碎，放一只碗内。
大蒜，红线椒，剩余一段大葱，都切碎，和熟白芝麻放到一只大碗内，最上面放一勺辣椒粉。
生抽，陈醋，耗油，调好汁。

水开以后泡上粉条。盖上盖子会软的快一点。软了以后，捞盘里。

烧热锅倒油，放入花椒八角。爆香后扔掉不要。

放入葱花洋葱爆香，浇在辣椒粉上。
浇的时候，用干筷子先挡着点葱花洋葱，这样热油浇在辣椒粉上，滋溜一声，能把辣椒粉烫香出辣油。

浇了热油的配菜。

把调汁倒入大碗。

把粉条倒入大碗，加入刚好没过粉条的热开水，拌匀。

香菜小葱碎撒上去。再切几片酱牛肉！
还可以放点炸花生米！
拌匀开吃啦！

可能会有朋友想看我用的多大的勺子，来来，4*5.5厘米的！