浓郁重芝士蛋糕
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人做过这道菜
尧妈咪咪
超级好吃的重芝士乳酪蛋糕，特别是冷藏一晚上，味觉达到了巅峰！
简单易上手，放心尝试
简单易上手，放心尝试
用料
浓郁重芝士蛋糕的做法
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提前将奶油奶酪放冷藏室软化，放入深盆
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加入白砂糖
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先用铲刀按压，后用打蛋器搅匀
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打蛋器用低速快速打成泥
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加入一个蛋黄
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用铲刀搅拌均匀
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再加入一个全蛋，用电动打蛋器打散
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再加入一个全蛋，电动打蛋器搅均匀
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加入奶油
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快速打匀，搅匀就可以了，不要打发
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蛋糕粉=低筋粉=小麦粉
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加入低筋粉，呈Z字形搅匀，不要过度搅拌
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最后倒一小瓶盖的香草精，也可以少点
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我这个是6寸的烤盘，事前垫好油纸，以防粘盆
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事先210度预热烤箱，随后放入烤箱，调温至190度，烤20分钟，我的是长帝大烤箱，温度好高，这个温度时间正好，每家烤箱脾气不一样，因人而异
小贴士
冷却后放入冰箱冷藏4小时以上，风味更佳
