四寸草莓蛋糕(原味+可可)(自留)

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盆1:原味
盆2:可可

用料  

盆1:鸡蛋 1个
水/牛奶 14克
玉米/花生油 12克
低粉 16克
玉米淀粉 1克
白砂糖 17克
白醋 2滴
盆2⃣️鸡蛋 1个
低粉 12克
玉米淀粉 1克
可可粉 5克
可可面糊5+蛋白12克
水/牛奶 14克
玉米/花生油 10克

四寸草莓蛋糕(原味+可可)(自留)的做法  

  1. 1.两个蛋糕的蛋白发放到一起到时候一起打发
    2.面糊分两个盆
    面糊:油+水+蛋黄混匀后➕筛入混合好的低粉+玉米淀粉。(可可粉)
    3.烤箱 150度 35分钟

    淡奶油打发:糖和淡奶油比例1:10

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该菜谱发布于 2021-03-19 11:34:14
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