红豆奶茶

将200毫升农夫山泉水烧到95度。春天建议在85度的时候就关了，建议使用电陶炉可以保温，还可以买个温度计。

将两包川宁早餐茶放入95度的水中，4分钟以后倒入量杯里面。建议使用计时器。地区不同季节不同，适量增减。

在奶锅里面加热牛奶，热到微微起泡就行了，不要加热过久。我就放个特仑苏和川宁的合照吧。

这一步非常重要。在茶汤里放入少许红糖和少许莫林红豆糖浆，倒入热牛奶，用搅拌杯搅拌。（红糖和莫林红豆糖浆都可以少一点，如果感觉不够甜，可以添加果糖，千万不要加方糖。红糖是提味和染色用的，不能加多。莫林红豆糖浆最好是有，可以在网上买小瓶分装。）加入5克脱脂奶粉，半勺炼乳，一个5毫升奶精球，淡奶油。（我感觉雀巢奶油的品质极不稳定，这个方子奶油好的话，可以多放点）。一定要充分搅拌。

在杯子里把这个蜜红豆加进去。淘宝上有卖的，很便宜。不建议自己煮红豆，感觉会累死😂

参看我的原味奶茶，怎么用手法搅拌和拉茶。成品就是这样啦，趁热，凉了不好喝。今天拍照忘记开灯了。这个方子我做了很多次，应该是万无一失的。成本略高，但是真的经得起细品，是我去年的得意之作了。