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素鸡——不是只能烧肉

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做吃货不易的厨房  做吃货不易
买了素鸡，以前以为只有煎或者凉拌。谁知道还可以这样有滋有味。

用料  

素鸡 一个
青辣椒，小米椒 三个
蒜头 三瓣

素鸡——不是只能烧肉的做法  

  1. 切成这样

    素鸡——不是只能烧肉的做法 步骤1

  2. 凉水加盐和一丢丢老抽，去掉豆制品的豆腥同时上色。

    素鸡——不是只能烧肉的做法 步骤2

  3. 锅里放油，热油下素鸡，不然粘锅。

    素鸡——不是只能烧肉的做法 步骤3

  4. 放素鸡，青椒小米椒翻炒。

    素鸡——不是只能烧肉的做法 步骤4

  5. 盛出

    素鸡——不是只能烧肉的做法 步骤5

  6. 最好用猪油。加蒜末炒香。

    素鸡——不是只能烧肉的做法 步骤6

  7. 油里放点盐。放素鸡和青红椒翻炒。

    素鸡——不是只能烧肉的做法 步骤7

  8. 加点糖和老抽上色。

    素鸡——不是只能烧肉的做法 步骤8

  9. 翻炒出锅。

    素鸡——不是只能烧肉的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 22 作品

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该菜谱发布于 2021-03-19 15:16:28
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