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炒毛蛋

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大树下的六六的厨房  大树下的六六
东北路边小吃

用料  

盐 4克
毛蛋 30个
油 10克
姜 3片
辣酱 2勺

炒毛蛋的做法  

  1. 毛蛋冲洗几遍后用水煮7/8分钟后把蛋壳剥掉，
    放到热锅里把水份炒干，
    到油（可以稍微多放点油）把毛蛋多煎一会，
    放上姜.葱.辣酱.少许盐炒两下就可以了。

    炒毛蛋的做法 步骤1

  2. 辣酱随便什么牌子都行，用料克数随意没有固定要求

    炒毛蛋的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2021-03-19 20:02:22
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