【孕妇食谱】荷塘月色,益气补肺,爽口又开胃~

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阳春三月,当然少不了这道应景的荷塘月色~听,这名字就那么诗情画意~一眼望去,红白绿相间,唇齿之间脆爽中又带些许微甜,岂不美哉美哉!

用料  

1节
荷兰豆 100克
木耳 适量
胡萝卜 0.5根
五花肉 50克
适量
适量
生抽 适量
适量

【孕妇食谱】荷塘月色,益气补肺,爽口又开胃~的做法  

  1. 1、荷兰豆去丝去蒂,开水焯烫3分钟,捞出过冷水备用;

    【孕妇食谱】荷塘月色,益气补肺,爽口又开胃~的做法 步骤1
  2. 2、木耳提前半小时泡发,开水焯烫3分钟;

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  3. 3、莲藕洗净、去皮并均匀切片,开水焯烫1分钟;(藕片不能焯太久,藕片含淀粉,因此焯下水一方面不粘锅,另一方面还能保持藕片爽脆的口感)

    【孕妇食谱】荷塘月色,益气补肺,爽口又开胃~的做法 步骤3
  4. 4、食材大合集;

    【孕妇食谱】荷塘月色,益气补肺,爽口又开胃~的做法 步骤4
  5. 5、干煸五花肉至出油;

    【孕妇食谱】荷塘月色,益气补肺,爽口又开胃~的做法 步骤5
  6. 6、五花肉煸至金黄,倒入葱姜爆香;

    【孕妇食谱】荷塘月色,益气补肺,爽口又开胃~的做法 步骤6
  7. 7、继续倒入瘦肉部分煸炒至7分熟;

    【孕妇食谱】荷塘月色,益气补肺,爽口又开胃~的做法 步骤7
  8. 8、将之前焯好的荷兰豆、藕片、胡萝卜倒入锅中,滴入少许生抽翻炒均匀;

    【孕妇食谱】荷塘月色,益气补肺,爽口又开胃~的做法 步骤8
  9. 加入适量盐,翻炒均匀即可出锅;

    【孕妇食谱】荷塘月色,益气补肺,爽口又开胃~的做法 步骤9
  10. 成品图

    【孕妇食谱】荷塘月色,益气补肺,爽口又开胃~的做法 步骤10

小贴士

有些人可能看到有些科普文章说孕妇不能吃木耳,我曾经求证过妇产科医生,医生回复是:“木耳那么好用,有些人就不用到医院流产了!”如果实在心存芥蒂,孕妇可以不吃哈!
无论什么食材,少量食用都是没问题的。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2021-03-19 21:06:43
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