草莓🍓糯米糍

0 人做过这道菜

用料  

熟糯米粉 适量
糯米粉 115克
草莓粉 5克
玉米淀粉 20克
糖粉 22克
黄油 10克
纯牛奶 140~145克(根据糯米粉的吸水性适当调节)
草莓🍓 6~8个(因每次草莓大小不一)

草莓🍓糯米糍的做法  

  1. 草莓去蒂洗净,提前用盐水泡一下

    草莓🍓糯米糍的做法 步骤1
  2. 熟糯米粉:将糯米粉放入不粘锅无水无油,翻炒至糯米粉微微发黄即可关火备用

    草莓🍓糯米糍的做法 步骤2
  3. 将糯米粉、糖粉、草莓粉、牛奶倒入盆里,搅拌至顺滑无颗粒状

    草莓🍓糯米糍的做法 步骤3
  4. 封上保鲜膜,用牙签扎几个洞,放入沸水锅里蒸20分钟

    草莓🍓糯米糍的做法 步骤4
  5. 蒸好的糯米团趁热放入黄油,用其温度融化黄油,将糯米团揉至光滑

    草莓🍓糯米糍的做法 步骤5
  6. 案板上撒上熟糯米粉,将糯米团均匀分成与草莓同等数量的糯米团剂子,手粘熟糯米粉(防粘手)将剂子压平,放入草莓,用虎口慢慢将草莓包起来

    草莓🍓糯米糍的做法 步骤6
  7. 最后用牙签按压出桃子的缝隙,外面裹上一层熟糯米粉,就可以开吃啦~

    草莓🍓糯米糍的做法 步骤7
 

草莓🍓糯米糍相关分类

该菜谱发布于 2021-03-19 22:01:56
56 收藏


作者槿鱼的其他菜谱

草莓🍓糯米糍的答疑

关于草莓🍓糯米糍的做法还有疑问? 登录提一个问题