草莓去蒂洗净,提前用盐水泡一下
熟糯米粉:将糯米粉放入不粘锅无水无油,翻炒至糯米粉微微发黄即可关火备用
将糯米粉、糖粉、草莓粉、牛奶倒入盆里,搅拌至顺滑无颗粒状
封上保鲜膜,用牙签扎几个洞,放入沸水锅里蒸20分钟
蒸好的糯米团趁热放入黄油,用其温度融化黄油,将糯米团揉至光滑
案板上撒上熟糯米粉,将糯米团均匀分成与草莓同等数量的糯米团剂子,手粘熟糯米粉(防粘手)将剂子压平,放入草莓,用虎口慢慢将草莓包起来
最后用牙签按压出桃子的缝隙,外面裹上一层熟糯米粉,就可以开吃啦~
上传你做的草莓🍓糯米糍