先把土豆、胡萝卜、西葫芦擦丝(土豆丝用水泡一下,洗掉多余的淀粉),加入葱花(我家没有了就没放)
加入两勺面粉(平时舀汤的大勺子)
一勺盐、一勺十三香(调料勺)
搅拌均匀(蔬菜出水多的话就不用加水,出水少就加小半勺汤勺的水量)
平底锅热油,筷子夹入三丝,并弄好中空的造型
中间打入一颗鸡蛋,磨一点黑胡椒碎,鸡蛋定型就可以翻面了
两面煎至金黄就可以出锅啦~
当早餐配牛奶,或者午餐配点带油脂的肉,非常美味了~
上传你做的鸟巢鸡蛋饼