烤雪花牛肉片

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牛肉的吃法非常多,烤牛肉算是其中一种,直接放烤炉上明火烤,是不错的选择。这次的雪花牛肉脂肪分布均匀,烤着吃,有点焦香,不会干柴,肉嫩多汁,简单快手,几分钟操作就可以完成。

用料  

雪花牛肉 多片
黄油 一小块
黑胡椒 适量
海盐 适量

烤雪花牛肉片的做法  

  1. 预热烤炉,烤网刷油放牛肉片。

    烤雪花牛肉片的做法 步骤1
  2. 两面撒上黑胡椒和海盐。

    烤雪花牛肉片的做法 步骤2
  3. 牛肉烤至半焦化时,刷上薄薄一层黄油。

    烤雪花牛肉片的做法 步骤3
  4. 大约5分钟后,即可食用。

    烤雪花牛肉片的做法 步骤4

小贴士

牛肉切的时候,放在冰箱冻半小时稍微变硬了之后再拿出来切。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2021-03-20 11:56:23
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烤雪花牛肉片的答疑

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