芒果 | (四个芒果切块)可以再准备一些打泥 |
西米 | 10块钱(喜欢可以多加 |
椰浆 | 900克(不喜欢可以少放 |
牛奶 | 4L(普通纯牛奶就好,奶味浓的更好) |
炼奶 | 觉得不够甜的就放350g(也可以不用放 |
西柚,草莓 | 喜欢放不喜欢不放,其他果肉也行 |
西柚取肉撕碎
切颗粒放一点打底
剩下的边角料可以打果泥
另外再准备芒果打果泥,喜欢就多放,不喜欢就少放
这是打完果泥的(什么机子都行,我用破壁机)
其他机子随意
超市,市场都有卖(西米)
煮了开水以后再放入西米(记住西米不用洗)中火煮10分钟闷五分钟然后拿出来洗干净
洗干净以后冷水放入锅继续煮10分钟再闷5分钟直至透明
然后再晾凉
然后椰浆跟牛奶1:2兑好,然后试下觉得够甜就可以了,如果觉得不够甜就加炼奶或者白砂糖或者白棉糖(然后搅拌均匀)
放凉的西米放进去
一层一层看自己爱好放多少
也可以这样先放西米再放奶
这是摇均匀后的,(摇均匀后再喝口感更加)
这是叠加材料后,再加调拌均匀后的奶
成品近照
这是西柚,放多了会苦(建议少放或者不放)
这是炼奶(当然什么炼奶都行,只要是炼奶就好)
做完建议冰箱放会更好喝
这18杯