蔬菜海鲜粥

准备好材料，榨菜切丁（不是超市买的袋装，味道不一样哦）；豌豆也是自己现拨的（原先买过速冻的那种，但味道没有现拨的好吃）；虾（我平时也是懒的拨壳，去掉虾线，把须须剪掉，洗净，就完事了，所以有时间就可以拨一下，懒的拨也无碍）；花蛤（买了带壳的，洗净后，冷水下锅，水开后，开口，就可以关火，把花蛤肉取出，这次我还用剪刀，把黑色💩也去掉了，如果你的花蛤已经养了些时间，沙子都吐净，可以不用这么仔细哦，这个是没关系的）

继续准备材料。4多干香菇泡发好后，切丝备用，一颗青菜同样切丝备用。

在准备配菜的过程中，我已经把粥煮上，这样可以节省时间，在煮的过程中，注意观察，别溢出，时不时也搅拌一下，以免粘底，等煮到视频的状态的时候（我大概是煮了20分钟的样子成这样的，当然这于你的饭量，火候也关系，一般水沸腾了之后，我就转小火了，慢慢炖，不然太容易溢出了），就可以放配菜了，把不容易熟的菜先放，我一般会先放香菇，豌豆，虾仁，之后在放榨菜，最后在放青菜，最后在放少许盐（根据你自己的口感），也可以放少许鸡精提味，但我没放，因为我觉得够鲜了😂

放配菜的时候，人就不要走开了，粥已经开始稠了，最好不停的搅拌，不然容易沉底，烧焦。我煮的是两人份，分量自己酌情处理哦。

出锅。味道好极了👏，健康有营养，😄