宝宝最爱的小纸杯蛋糕
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人做过这道菜
晗宝的超人妈咪
家有两岁多吃货宝宝一枚，喜欢给她做吃的，觉得很幸福~
我用的普通鸡蛋挺大的，烤箱海氏c76升级版挺大的。一层烤的48连模具。如果是土鸡蛋小鸡蛋肯定烤不了48个~看着调整吧。
做这个的时候忘了拍整个材料图了，现在烘焙顺手了都是一边做一边称，能只用一个碗就只用一个的哈哈，将就着看看吧
我用的普通鸡蛋挺大的，烤箱海氏c76升级版挺大的。一层烤的48连模具。如果是土鸡蛋小鸡蛋肯定烤不了48个~看着调整吧。
做这个的时候忘了拍整个材料图了，现在烘焙顺手了都是一边做一边称，能只用一个碗就只用一个的哈哈，将就着看看吧
用料
宝宝最爱的小纸杯蛋糕的做法
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牛奶称好
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加入玉米油搅拌均匀
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加入炼乳，搅拌均匀
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筛入低筋面粉，z字型搅拌
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搅拌均匀啦
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分离鸡蛋，两个蛋黄加进去搅拌
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蛋黄糊就做好啦
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蛋白放到无油无水的干净盆子，用电动打蛋器打发
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分三次加入白糖打发到倒扣不动，有小尖角就可以了
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最后就是常规步骤分次混合，提前预热烤箱130度，垫好磨具
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倒进裱花袋
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挤模具里面，我这是48连磨具，九分满，130度30分钟，然后转150度5分钟表面上色即可，因为我的烤箱很大受热比较均匀，各自家的烤箱自己脾气不一样看着调节哦
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搞好了振两下，然后晾冷了就可以吃啦
