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肉末蒸蛋，鲜嫩又营养

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分享一款家里宝宝爱吃的菜，瘦肉鲜嫩不柴，鸡蛋滑嫩爽口，拌着米饭非常下饭哦。

用料  

猪肉 1块
鸡蛋 2个
香菇 2个
胡萝卜 1小块
盐 1勺
生抽 1勺
老抽 半勺
葱1根

肉末蒸蛋，鲜嫩又营养的做法  

  1. 准备食材。

    肉末蒸蛋，鲜嫩又营养的做法 步骤1

  2. 胡萝卜、香菇切丁，再切点葱花。

    肉末蒸蛋，鲜嫩又营养的做法 步骤2

  3. 瘦肉剁成肉末。

    肉末蒸蛋，鲜嫩又营养的做法 步骤3

  4. 碗中打入2个鸡蛋，倒入肉末，香菇丁，加1勺生抽，1勺盐，半勺老抽搅拌均匀。

    肉末蒸蛋，鲜嫩又营养的做法 步骤4

  5. 再撒上胡萝卜丁。

    肉末蒸蛋，鲜嫩又营养的做法 步骤5

  6. 水开后上锅蒸20分钟。

    肉末蒸蛋，鲜嫩又营养的做法 步骤6

  7. 加点葱花，营养美味的肉末蒸蛋上桌啦。

    肉末蒸蛋，鲜嫩又营养的做法 步骤7

小贴士

搅拌肉末时，可加一点水一起搅拌，这样蒸出来的肉末才会有汤汁，可以拌饭吃。

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

全部8个作品

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该菜谱发布于 2021-03-20 15:21:38
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