🍓自制草莓酱🍓

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草莓控超爱的草莓酱
用新鲜草莓熬的草莓酱美味又健康
酸酸甜甜,果肉满满~
草莓酱可以用来抹吐司,做蛋糕夹心
加在牛奶里就是超好喝的草莓牛乳

用料  

草莓 1000g(两斤)
白砂糖 100克
柠檬 1个
冰糖 100克(可换成等量白砂糖)

🍓自制草莓酱🍓的做法  

  1. 新鲜草莓切蒂洗干净

    🍓自制草莓酱🍓的做法 步骤1
  2. 草莓切丁,加上白砂糖搅拌均匀,盖一层保鲜膜放到冰箱静置三个小时左右

    🍓自制草莓酱🍓的做法 步骤2
  3. 准备好柠檬汁和冰糖

    🍓自制草莓酱🍓的做法 步骤3
  4. 草莓放到锅里加上冰糖,开中大火,沸腾后开小火慢慢熬,不停的搅拌,有浮沫要捞起来。草莓酱变粘稠的状态加上柠檬汁搅拌一会就可以关火了

    🍓自制草莓酱🍓的做法 步骤4
  5. Dang Dang~熬好的草莓酱

    🍓自制草莓酱🍓的做法 步骤5
  6. 趁热装进无水无油的密封罐里倒扣冷却后再放进冰箱

    🍓自制草莓酱🍓的做法 步骤6
  7. 草莓酱抹吐司,简单又美味的早餐

    🍓自制草莓酱🍓的做法 步骤7
  8. 超好喝的🍓草莓牛乳

    🍓自制草莓酱🍓的做法 步骤8

小贴士

❶草莓酱最好加上柠檬汁,这样能保存的更久一些
❷果酱的容器使用前先用沸水消毒,晾干后再使用
❸喜欢草莓酱吃起来更有颗粒感的话,草莓切2~3半就好了
 

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该菜谱发布于 2021-03-20 16:06:49
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