健脾强身-鲫鱼粉葛祛湿汤
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Kaikaka
3、4月春季最怕湿气重，犯春困。此汤尤适合脾胃虚弱、高血压、糖尿病和胃溃疡者常饮，以达到健脾祛湿、补虚损强身体之效。
粉葛为豆科多年生藤本植物，具有透疹止泻、除烦止渴的作用。白鲫鱼则有健睥利湿、和中开胃、活血通脉、温中下气的作用。
粉葛为豆科多年生藤本植物，具有透疹止泻、除烦止渴的作用。白鲫鱼则有健睥利湿、和中开胃、活血通脉、温中下气的作用。
用料
健脾强身-鲫鱼粉葛祛湿汤的做法
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鲫鱼洗净，下油煎，煎至金黄色即可
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粉葛洗净，削皮，切块装起
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薏米洗净，沥干，炒至略黄
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赤小豆、茯苓、茨实洗净装起
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最后将所有食材放进冷水煲里，大火煮开，转小火煲1.30小时，下盐即可。
小贴士
*鲫鱼辟腥可以选择
1.热油下姜片，再煎
2.煲汤时候下姜片或者陈皮
*薏米怕寒，就要炒，千万别偷懒
*鱼汤最怕有骨，建议用汤袋装起
1.热油下姜片，再煎
2.煲汤时候下姜片或者陈皮
*薏米怕寒，就要炒，千万别偷懒
*鱼汤最怕有骨，建议用汤袋装起
