健脾强身-鲫鱼粉葛祛湿汤
Kaikaka
用料
- 鲫鱼 1条
- 粉葛 500
- 赤小豆 适量
- 薏仁 适量
- 茯苓 适量
- 茨实 适量
- 陈皮 根据自己喜好选择
- 姜 根据自己喜好选择
小贴士
*鲫鱼辟腥可以选择 1.热油下姜片，再煎 2.煲汤时候下姜片或者陈皮 *薏米怕寒，就要炒，千万别偷懒 *鱼汤最怕有骨，建议用汤袋装起
做法
- 鲫鱼洗净，下油煎，煎至金黄色即可
- 粉葛洗净，削皮，切块装起
- 薏米洗净，沥干，炒至略黄
- 赤小豆、茯苓、茨实洗净装起
- 最后将所有食材放进冷水煲里，大火煮开，转小火煲1.30小时，下盐即可。