面筋切片，火腿切滚刀。
青椒切丝，小料：葱花，蒜片。
锅中倒入油多一些，下入葱蒜爆香。
然后倒入面筋，火腿翻炒一会。
调味，盐、糖、生抽、老抽、鸡精、味精翻炒均匀。
在此下入青椒大火炒至青椒微微发软即可。
装盘
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鑫仔厨房笔记
