1.所有材料揉成光滑面团2.发酵至2-2.5倍大3.排气4.分割成12个胚子(我的3个蒸笼,一笼4个),每个胚子至少揉50下整型5.室温静置20-30分(时间根据温度增减)6.水开上锅蒸15-20分钟(我的90g一个蒸了18分钟)
7.时间到关火,等3分钟再揭开锅盖8.出锅(完美):)
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