鸡蛋打散,放入一点盐和几滴清水,打散;大蒜切好;生菜洗净后,切段,备用;
锅中放入油,多放一点,烧热后,放入鸡蛋液翻炒,成型后,盛出即可;炒鸡蛋没有来得及拍照;炒完鸡蛋后,如果锅中油少,就再放一些油,烧热后,加入大蒜炒香,再放入生菜翻炒;
翻炒生菜几下后,放入炒好的鸡蛋,放入一勺生抽和少许盐,翻炒均匀;出锅前,放入少许香油,增加香味;
最后,盛出来就可以来吃啦!
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