快手版电饭煲煲仔饭

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儿子喜欢吃煲仔饭 家里没有砂锅 就想办法自己做了快手版电饭煲煲仔饭,中间过程没有拍图,不需要观察样态,按需准备好依次放入就行,绝对是快手煲仔饭,适合上班族回家直接上手,饭菜都有了,再配碗汤晚饭就妥了😀😆

用料  

麻辣香肠 广味肠 各1根
大米 2杯
适量
1勺
生抽 4勺
蚝油 1勺
油菜 3棵
青豆 适量

快手版电饭煲煲仔饭的做法  

  1. 大米洗净放入电饭锅,按煮饭健

  2. 煮饭期间把香肠切片备用,不宜太薄

  3. 现在调料,把生抽、糖、耗油加进小碗搅拌匀放一边备用

  4. 油菜洗净,另一锅烧热水,油菜稍烫捞出备用,加入一小把青豆煮熟备用

  5. 所有材料准备好后饭也煮的差不多,打开电饭锅以表面刚无水为准,把香肠平铺在饭上,快速盖上盖子继续煮饭

  6. 饭煮好电饭锅跳闸后,打开锅加入刚才煮熟的青豆和加入烫好的油菜,再盖上盖子焖5分钟

  7. 时间到了打开盖子,趁热加入之前调好的调料拌匀即可享用了

    快手版电饭煲煲仔饭的做法 步骤7

小贴士

1.煮饭时不需要加油,香肠的油脂会渗米饭里就够了
2.调调料时不需要放盐,因为香肠本来就是咸的,再加盐就咸了
3.青豆一定要煮熟,煮到软为宜,油菜稍烫即可
 

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该菜谱发布于 2021-03-20 20:26:01
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