登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 清蒸桂花鱼

清蒸桂花鱼

0 人做过这道菜
收藏
悠悠天涯心的厨房  悠悠天涯心

用料  

桂花鱼 一条
姜 一片
葱 三根
蒸鱼豉油 三勺
油 两勺

清蒸桂花鱼的做法  

  1. 鲜活的桂花刮鳞去鳃去内脏

    清蒸桂花鱼的做法 步骤1

  2. 姜葱白切丝
    葱叶子切丝泡水里打卷

    清蒸桂花鱼的做法 步骤2

  3. 厨房纸抹干水分
    鱼肚子里塞点姜葱

    清蒸桂花鱼的做法 步骤3

  4. 盘子底铺姜丝去腥同时方便均匀受热
    水开后盘子放上去盖盖子大火蒸8分钟

    清蒸桂花鱼的做法 步骤4

  5. 关火
    把盘子里的水倒掉
    淋蒸鱼豉油
    绿色葱丝铺在鱼身上

    清蒸桂花鱼的做法 步骤5

  6. 烧热油后转小火
    下葱白爆出葱香
    关火
    去掉葱白把热油淋在鱼身上
    开动吧😘😘

    清蒸桂花鱼的做法 步骤6

小贴士

新鲜的鱼不习惯腌制
也不用放盐

上传你做的清蒸桂花鱼

 
随便看看
该菜谱发布于 2021-03-20 20:32:58
195 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


清蒸桂花鱼的答疑

登录查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负