萝卜丝烂面烧饼
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祝你胃口好
用料
萝卜丝烂面烧饼的做法
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萝卜刨丝加盐腌一小时，挤掉水份，下锅不加油干炕，炕到没有水汽的时候盛出来；锅中加少许油把肉馅煸炒出香味，加酱油、糖调味，并倒入炕干的萝卜丝，一起煸炒，加少许水焖十五分钟，等萝卜丝入味盛出凉后放冰箱冷藏，冷藏后的萝卜丝馅比较好包。
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面粉加水搅拌
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搅拌均匀成图状（勺子挖一勺面糊倾斜后能自然滑落）。
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用一个盘子，里面放一点干面粉，挖70克面糊放在干面粉上
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用勺子把面糊稍稍推开
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放上萝卜丝馅
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用手沾上干面粉抓起面糊盖住馅
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就这样堆上去，不要怕干面粉带上来了，因为面糊湿度大，吃的时候不会有干面粉的。
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全部盖上
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移入加了油的不粘锅
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用手按平
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按成薄饼就可以了
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两边煎黄
小贴士
做的时候不要担心会粘手、饼会破，动作稍微快一点，你一定能做出好吃的烂面烧饼的！
