凉了也酥脆的酥炸银鱼

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用料  

银鱼 200克
面粉 30克
玉米淀粉 60克
80克
3克
料酒 1勺
白胡椒 适量
泡打粉 1克
孜然粉 适量

凉了也酥脆的酥炸银鱼的做法  

  1. 银鱼清洗干净,加1勺料酒,1克盐,适量白胡椒腌制10分钟

    凉了也酥脆的酥炸银鱼的做法 步骤1
  2. 30克面粉,60克玉米淀粉,2克盐,80克水,1克泡打粉搅拌成面糊

    凉了也酥脆的酥炸银鱼的做法 步骤2
  3. 腌好的银鱼均匀地挂上面糊,一条条的放入热油中,保持大火,炸至酥脆

    凉了也酥脆的酥炸银鱼的做法 步骤3
  4. 炸好的银鱼撒上孜然粉就OK了

    凉了也酥脆的酥炸银鱼的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2021-03-20 22:04:03
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