洗净冷冻保存黄花鱼2斤装~化冻ing……
黄花鱼2斤 去头洗净 沥干水电饼铛添油 姜片煎至变色 如图摆上黄花鱼油煎双面;
煎好鱼 码入高压锅内 锅底铺上姜片 葱段 蒜片适量 香叶1片 大料1粒。 浇入料汁 加盖选牛肉档高压。料汁:糖30g 白醋30g 厨邦酱油30g 盐4g 料酒10g 温水适量。
取出鱼 码入碗中 浇入锅中汤汁 浸泡。冷藏后食用。酸甜咸香 鱼骨酥烂 👍
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