5分钟擂椒皮蛋【赘婿同款】
8.2
综合评分
456
人做过这道菜
钢钢一家
最近看电视剧【赘婿】，被皮蛋洗脑了～想吃到不行。今天就折腾了这道擂椒皮蛋分享给大家～
用料
5分钟擂椒皮蛋【赘婿同款】的做法
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不太能吃辣的可以放青椒➕线椒
我比较爱吃辣，就全放的线椒➕小米辣
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把线椒用油煸一下至表面如图
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一整颗皮蛋、线椒、葱段、小米辣、蒜末放碗里。倒生抽一勺、陈醋一勺 、盐、糖、香油少许，然后用擀面杖擂碎。
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擂差不多时候把另一颗皮蛋切块放入碗中，再简单擂几下。这样可以吃到整块的皮蛋。
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最后在表面撒少许白芝麻
大功告成
小贴士
蒜可以先拍碎再放碗里擂，不然费时费力。
这道菜辣一些会更好吃呀～
这道菜辣一些会更好吃呀～
