口蘑洗净切片,葱蒜切末
锅中放一大勺油,小火爆香葱蒜末,下入口蘑,中大火快速翻炒~开始口蘑吸油,变软之后会吐出一些油。
变软后放生抽和耗油调味,根据自己口味放盐,酱油的咸味够了就不用放盐。继续翻炒,我喜欢吃干巴一点的,出锅前撒点黑胡椒。孩子吃我就会少淋入一点清水,炒1-2分钟出锅了
枸杞点缀,晚上灯光暗,拍得不清楚了。
上传你做的炒口蘑