清新美味的【彩色小馒头饼干】

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一口一个的小馒头饼干,加了点果蔬粉,清新又好看~

用料  

蛋黄 2个
细砂糖 20克
玉米油 17克
炼乳 13克
玉米淀粉 55克
低粉 20克
奶粉 15克
小苏打粉 一小撮
紫薯粉 适量
菠菜粉 适量
甜菜根粉 适量

清新美味的【彩色小馒头饼干】的做法  

  1. 2个蛋黄中加入20g细砂糖

    清新美味的【彩色小馒头饼干】的做法 步骤1
  2. 搅拌均匀后倒入17g玉米油

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  3. 继续搅拌均匀后加入13g炼乳

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  4. 搅拌均匀

    清新美味的【彩色小馒头饼干】的做法 步骤4
  5. 混合筛入低粉、玉米淀粉、奶粉和小苏打粉(小苏打粉只要一点点,0.1g的样子)

    清新美味的【彩色小馒头饼干】的做法 步骤5
  6. 拌成面团

    清新美味的【彩色小馒头饼干】的做法 步骤6
  7. 把面团粗略的分成四份,其中三份分别加入紫薯粉、菠菜粉和甜菜根粉

    清新美味的【彩色小馒头饼干】的做法 步骤7
  8. 把面团置于垫面上,分别揉成面团(面团黏手的话用玉米淀粉防粘)

    清新美味的【彩色小馒头饼干】的做法 步骤8
  9. 再将面团分别搓成长条

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  10. 再用刮刀切成小粒

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  11. 随后可以让家里的大朋友小朋友们帮忙一起搓圆(一起搓,其乐融融),搓好的小圆子放入烤盘,烤箱155度,20min

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  12. 成品~

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该菜谱发布于 2021-03-21 11:23:35
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