鸡胸肉先用凉水洗净,放入锅煮沸后,换成干净的白水,加入料酒和姜片去腥,煮大概半个小时,用筷子插一下,能插进去就ok了,捞出来用凉水过一遍,用手撕成丝。
黄瓜和胡萝卜切丝,备用
蒜和香菜小米辣都切成末
加入盐,味精,糖,十三香,香油,生抽,柠檬
如果没有柠檬,可以换成陈醋
今天的午饭🥣
上传你做的凉拌手撕鸡胸肉,简单减脂好吃的下饭菜