菠菜洗净去根。
锅中水沸后,加入几滴香油,放入菠菜。水再次沸腾后,煮30秒即可。将菠菜捞出装盘备用(注:加香油是为了让菠菜煮出来更柔软)
准备料汁:一勺芝麻酱,一勺香醋,一点盐。搅拌均匀,浇在菠菜上即可(注:如果麻酱化不开,可以加一点点热水)
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