蒜蓉烤生蚝,比店里的还好吃

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在家烤生蚝,做法很简单,自己调的蒜蓉酱,比店里的还好吃,家里人都很喜欢。

用料  

生蚝 10个
2个
生抽 2勺
蚝油 1勺
甜辣酱 1勺
1根
白糖 半勺

蒜蓉烤生蚝,比店里的还好吃的做法  

  1. 生蚝清洗干净。

    蒜蓉烤生蚝,比店里的还好吃的做法 步骤1
  2. 蒜剁成蒜末

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  3. 锅中倒油,倒入3分之二的蒜蓉,小火慢炸,炸香。

    蒜蓉烤生蚝,比店里的还好吃的做法 步骤3
  4. 蒜蓉放凉后,倒入另外3分之一的蒜蓉,加1勺蚝油,2勺生抽,1勺甜辣酱,半勺白糖搅拌均匀。

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  5. 撒上葱花,烤箱预热180度,烤8分钟左右。

    蒜蓉烤生蚝,比店里的还好吃的做法 步骤5
  6. 可以开吃啦。

    蒜蓉烤生蚝,比店里的还好吃的做法 步骤6

小贴士

喜欢吃辣椒,可以加点小米辣,口感会更好。

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该菜谱发布于 2021-03-21 15:31:51
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