百合芦笋炒猪板筋肉

买来的猪板筋肉（请卖家切成这样），百合去外瓣去头洗干净掰成这样，芦笋去老根皮切成块备用。

将猪板筋肉洗干净，加入蚝油、料酒、生抽、白糖腌制10分钟。

将处理好的芦笋放入烧开了的锅水中焯2分钟捞起，沥水。

热锅加油，将洗干净切好的葱、姜爆香。

葱姜爆香后加入猪板筋肉中火（火不能太大）炒至九成熟。

然后加入芦笋、百合一起翻炒，加入水淀粉勾芡，（口味较重的可以加多点盐，我没加）炒至百合熟了就可以装盘。

装上盘了，可以开吃了哈！这个天气吃这个刚好哈！